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清炒笋片，鲜嫩清香，特别好吃
清炒笋片By张立鹏、笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。原料：竹笋、葱、蒜、盐、味素、十三香、蚝油。做法步骤：第1步、竹笋洗净，泡一会儿。第2步、热水下锅，焯水。第3步、冷水过冷。第4步、切竹笋，切为段。第5步、切葱花，切蒜末。第6步、炒竹笋，加盐、味素、十三香、蚝油，葱花，蒜末。第7步、完成。 [查看详情]
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特色农业产业助力乡村振兴 山沟沟里迎来新生活
西部网讯（记者刘望）山高、路窄、坑深，黄土高原沟壑纵横，上山路蛇形盘旋至山顶，山顶处是延安市柳林镇麻塔村的苹果园。麻塔村位于延安火车站以南10公里处，以山地苹果为主导产业，这些年，借助特色农业产业，从巩固脱贫攻坚成果到发展乡村振兴，柳林镇走出了自己的路子。在麻塔村，村民为记者们准备了自家的苹果和甜瓜，麻塔村的苹果，颜色红艳、口感细脆、味道香甜。据柳林镇镇长程飞介绍，麻塔村有178户718人。因为地理环境恶劣，山沟沟里的麻塔村在上世纪8、90年代非常贫穷，90年代以后 [查看详情]
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云南昆明投资约18亿打造国家高原云果产业园
从昆明市发展和改革委员会了解到，为推动全市现代农业产业化提档升级，为乡村振兴注入新动能，昆明将投资176亿元打造12个市级重点农业项目。其中昆明梁王山阿盖公主乡村文创园、晋宁区现代花卉产业园配套基础设施建设项目等6个项目为续建，计划投资22亿元，在寻甸县打造的乡村振兴田园综合体等6个项目为新建。在续建项目中，总投资约17.58亿元的国家高原云果产业园位于富民县，是2017年9月正式启动建设的，由线上“云果产业大脑”和线下“实体种植展示园区”组成。该产业园将以云果为主 [查看详情]
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石林西街口镇成“中国人参果之乡”
4月中旬艳阳高照，来自石林的西街口镇西街口村的毕卫学正在为人参果苗做引蔓。近年来，西街口镇打造高原特色农业产业，特别是人参果种植，已达到10余万亩，被外界称为“中国人参果之乡”，也让当地农民实现增收。种植面积破5万亩实现产值5亿元“最早人参果并不在西街口种植。20多年前，有农户尝试把其他乡镇的人参果苗拿到这里来种，发现味道和品质都比原种植地好，渐渐就形成了现在的规模。”西街口镇农业综合服务中心副主任陈新党介绍，现在的西街口种植的人参果分为水果型和蔬菜型，经过云南农大 [查看详情]
