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  • 农家土鸡最正宗的吃法 色泽鲜艳味道浓郁

    来源: 本站原创      2019-04-11 10:57:44
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    对于生活在城市里的人们来说,乡村地区就是一块让人向往的地方,这里不仅能够体验到大自然的魅力,放松心情,还能进行各种有趣的活动,以及品尝各种各样的美食,让人们感受到很多的乐趣;特别是当地的各种美食,用到的食材有常见的也有少见的,做出来的食物也总会有让人称奇的味道,深深吸引住人们的目光。

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    而现在图中看到的这个,就是一只农家土鸡,是一位小伙打算用来做成好吃的食材。农家土鸡这种食物,是当地常见的鸡肉美食,一般都是散养的,也就是所谓的走地鸡,吃的饲料也都是十分简单的天然食物,再加上充足的运动量,这些农家土鸡的鸡肉吃起来不论是口感还是味道都是非常不错的。

    要制作农家土鸡的话,做法有挺多的,不管是哪一种都十分的美味;而小伙这次要制作的则是最正宗的农家土鸡做法,具体是如何的呢?就让我们跟着小伙一起来看看吧!

    首先,小伙将土鸡宰杀好之后,就开始准备其他的佐料,有姜蒜葱、酱油、蚝油、黄酒、盐等等的调味料,接着将这些佐料在土鸡的身上涂抹,将整只鸡都均匀的涂抹上这些调味料,再将佐料都塞入里面,放置在一边腌制半个小时左右就可以了。

    在腌制土鸡的时候,小伙就去竹林里面看来一些新鲜的竹子,准备用来做成烤架,然后还有一根用来串土鸡的,就如图中看到的一样。一切准备就绪之后,剩下的就是开始烤制了,等到炭火烧好了,小伙就将鸡放到上面慢慢的烤制,直到变成图中看到的这个颜色,再用竹签搓一下看看熟没有就可以了。

    在食用之前,小伙还需要撒上一些调味料,是一些孜然粉以及辣椒面等等,然后就可以开始来食用了。只见小伙拔起一根鸡腿就开始吃起来,吃的是津津有味的,可见这道美食的味道确实是相当不错的,不知道小伙伴们觉得呢?如果有机会可以吃到这样的正宗农家土鸡,想不想来上一口