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  • 桂阳:雷竹笋抢“鲜”上市,“撑”出绿色增收路

    来源: 本站原创      2021-03-24 09:54:12
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    桂阳:雷竹笋抢“鲜”上市,“撑”出绿色增收路

    连日来,桂阳县樟市镇竹里村500余亩雷竹笋伴随着春雨的滋润破土而出,抢鲜上市。村民们抢抓时节采挖雷竹笋,林间一派喜获丰收的忙碌景象。

    “这个斜着放下去一撬就撬上来了,撬好以后把泥巴搞干净,慢慢放进箩筐里面去。”春风拂过,一个个壳薄、肉肥的雷竹笋破土而出,村民们在技术员的指导下找笋、看笋、掘笋、起笋,不一会儿,一个个带着泥土气息的雷竹笋就被挖出装进篮子。刚挖出来的雷竹笋被笋壳层层包裹,甘甜脆嫩,村民们忙活着分类、剥笋、打包,运往全国各地。

    桂阳县永发生态农业开发有限公司副总经理王小康介绍:“现在在地里采摘的叫雷竹笋,也就是说春天第一声雷声响过以后采出来的笋,特别鲜嫩,口感特别好。”

    2013年,当地村民在500余亩荒地上种下了从浙江引进的优质雷竹笋,成立合作社。现如今,当初杂草丛生的荒地变成了一片郁郁葱葱的雷竹林。周边40余名村民在基地里做起了采笋队员,家门口“上班”领工资,58岁的村民曹仁香就是其中一名。

    “我年纪大了,打工打不来了,党的政策好,这里办一个农场,我们老人家就在这里赚点钱,有几十百把块钱一天,生活可以啦。”曹仁香说。

    如今,基地和村民还将新鲜雷竹笋试加工成盐焗笋,油焖笋来迎和本地市场,留住“春天的味道”。雷竹笋基地一年可以出笋3季,年产鲜笋量达40万斤,订单销往浙江、广州、深圳等地,为村民们“撑”出了一条绿色增收路。


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