若保有对奇妙万物的好奇心，无论在哪皆可旅行。点击“关注”，和笔者仰望，一起探索身边的“花鸟鱼虫、山岭河流、星辰大海”吧！本期主题：提起云南，也许你最先会想起大理、丽江、香格里拉等热门城市，但本文介绍的红河州有着漫漫云海的覆盖下的梯田，一起去看看吧！
“山间水沟如玉带，层层梯田似天梯”
提起云南，人们会想起大理、丽江、香格里拉以及近些年很受欢迎的腾冲等旅游热门城市。然而，素不知，在云南南部哀牢山的崇山峻岭之间，隐藏着上百万亩梯田，层层叠叠，气势磅礴，让人叹为观止。这里就是红河哈尼梯田。
红河哈尼梯田位于云南南部，遍布红河州元阳、红河、金平、绿春四县。 其间，元阳县是哈尼梯田的核心区。据不完全统计，元阳县境内就有19万亩梯田，所有的梯田都修筑在山坡上，坡度在15度至75度之间，最高海拔落差甚者超过1200米，从山脚到山顶层层叠叠多达3000多级。大的有数亩，小得不用下田，伸手就可以把秧插完。以坝达梯田、老虎嘴梯田、多依树梯田等最具代表性，最为震撼。
山地季风气候造就了元阳多雨多雾的立体气候，每年约有180天可以看到云海，云海填平河谷，云海、村庄与气势磅礴、宏伟壮观的梯田共同组成了“山间水沟如玉带，层层梯田似天梯”的奇观。
因此，有“森林、河流、村庄、梯田”四素同构的农业生态系统，形成了“山有多高、水有多高”的独特景象，堪称世界一绝，是世界农耕文明的典范。中外游客把元阳梯田赞誉为“中华风度，世界奇观”、“大地的雕塑”。它还被美国《国家地理杂志》评为“人工湿地典范”，其情其景堪称世界一绝，故有“元阳梯田甲天下”的美誉。
元阳县的老虎嘴梯田，历来是摄影师们的最爱。 老虎嘴梯田分布于深谷间，形状似花蕊，绵绵不绝、丝丝相连、无边无垠，在茫茫森林的掩映中，在漫漫云海的覆盖下，神奇壮丽，特别漂亮。老虎嘴梯田也是公认的航拍梯田最美的地方。
红河州历来是偏远之地，交通不便，非常落后。以哈尼族为主的各族人民，凭着坚强的意志和吃苦耐劳的精神，开垦出如此壮观漂亮的梯田，值得称赞。
建设国家级百万亩高原特色农业示范区
1300多年以来，世代居住于此的、以哈尼族为主的各族人民，发挥聪明才智和创造精神，利用“一山分四季，十里不同天”、“山有多高，水有多高”的特殊地理气候，利用复杂的水渠系统，将水从树木繁盛的山顶引入到梯田内，开垦了上百万亩梯田。
红河人民不怕吃苦，作为农业大州，近年来，按照“红河特色、云南样板、全国示范”的目标要求，依托良好的气候、地理、资源优势，以国家级百万亩高原特色农业示范区建设引领全州现代农业发展，探索出以治水、改田、修路、调整产业结构、培育新型农业经营主体为内容的“五步法”工作思路，推动传统农业向现代农业转型升级。
红河的番茄价格跌宕让农民发愁
这里特别提到红河的番茄，这里产的番茄，一个个自然长大，动辄有两只拳头大小，切开后，果肉像苹果一般密实，又像蜜桃一般柔软，一口咬下，汁水如鲜橙一般溢满，酸甜味道也恰到好处，生食味道颇佳。
生吃口感好还只是它的特色之一，一旦烹熟，丰富的汁水还会化作浓稠的汤汁，尤其适合制作番茄牛肉或番茄炒蛋，自带勾芡功能。此外，该品种番茄生吃富含维生素C，加热后会析出大量番茄红素，都是“大补”。
就在前几天，这里的番茄批发价每公斤能卖到3至6元，但突然市场“供大于求”，导致现在批发价降到每公斤5角。望着大棚地里挂果的番茄， 当地农民也为“有市无价”发愁。
现在电商业发达，还可通过网络售卖，笔者最近在家附近的沃尔玛好不容易碰到3元一斤的番茄，就买回家。刚吃完，说实话味道一般般，现在发现一网店售卖的云南当地的沙瓤中大红番茄领券后才12.8元就有五斤了，还包邮到家。喜欢的朋友点击以下链接去看看吧，动动手指即可享受美味，又能为当地农民伸出援手，岂不美哉！
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